Harmonické stravovanie podľa tradičnej čínskej medicíny

Správne sa stravovať je naozaj umenie. Nie je v tom však zase až tak veľa zložitého, ide len o to uvedomiť si, čo nášmu telu prospieva a čo mu škodí a zmeniť tak svoje zakorenené návyky. To býva najťažšie, lebo človek je od prírody pohodlný a hľadá vždy tisíce dôvodov na to, aby ospravedlnil svoje prehrešky. V opačnom prípade je mu však odmenou nezabudnuteľný pocit sviežosti, sily a radosti z kvalitného života v dôsledku telesného a duševného zdravia.

Pokračovať v čítaní „Harmonické stravovanie podľa tradičnej čínskej medicíny“

Lastovičníkový olej – proti kliešťom a inému hmyzu

V jednom z prvých ročníkov Meduňky poradil čitateľom liečiteľ pán Josef Filip z Prahy nasledujúce efektívny a overený recept na olej z lastovičníka proti kliešťom, komárom a veľkým muchám. Dúfame, že tento recept foci vyskúšate a že vám aj v budúcnosti pomôže predísť nepríjemným stretnutím s kliešťami …

Pokračovať v čítaní „Lastovičníkový olej – proti kliešťom a inému hmyzu“

KS a borelióza

Chronické bakteriálne ochorenie prenášané okrem iného aj kliešťom. Na základe infekcie pôvodcu rôznych druhov borélie.

Pokračovať v čítaní „KS a borelióza“

Čierna redkvička v breussovej šťavovej kúre

Taktiež redkvička, i keď v menšom množstve, ladí a vyvažuje celé zloženie breussovej šťavovej kúry.

Pokračovať v čítaní „Čierna redkvička v breussovej šťavovej kúre“

Aj mrkva právom patrí do breussovej šťavovej kúry

Ďalšou zložkou, v breussovej šťavovej, protirakovinovej kúre, množstvom na 2. mieste spolu so zelerom je mrkva. Podľa jej vlastností a účinkov jednoznačne do zloženia patrí.

Posúďte sami:

Už starovekí učenci ospevovali mrkvu, pretože prospievala dobrej nálade a tráveniu. Dnes vieme o pozitívnych účinkoch tejto zeleniny omnoho viac a ak chcete spraviť niečo pre svoje zdravie, zaraďte si ju do svojho jedálnička, prípadne do nápojového lístka.

Čo všetko obsahuje?
Surová mrkva je považovaná za najbohatší zdroj provitamínu A, čiže karoténu. Okrem neho je bohatá aj na vitamíny B, C, D, E a K, z minerálov sú to vápnik, horčík, železo, fosfor, kremík a síra. Za lahodnú chuť mrkvy je zodpovedný vysoký obsah sacharidov, ktorý sa počas zrenia a rastu mrkvy postupne znižuje.

Oku lákavá oranžová farba mrkvy je prejavom vysokého obsahu karotenoidov, z ktorých najväčšie zastúpenie má betakarotén, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Okrem toho mrkva obsahuje aj inú dôležitú rastlinnú vlákninu – pektín a éterický olej

Pomáha a lieči
Možno aj vaša stará mama či samotná mama vám v detstve prízvukovali, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože sa vám z nej polepší zrak. Pravdou je, že mrkva posilňuje zrak a zabezpečuje, aby nám sietnica oka fungovala správne. Nie je to však zďaleka všetko, v čom pomáha alebo lieči táto vzácna zelenina. Pre ľudí, ktorí trpia rakovinou je skvelým liekom, nakoľko obsahuje oxidant – betakarotén, ktorý posilňuje imunitu.

Vedci dokonca predpokladajú, že svojou reakciou posilňuje ľudské tkanivá v organizme a tie sú následne menej náchylné na rakovinové bujnenie, čiže pravdepodobne vedia zastaviť priebeh rakoviny. Betakarotén však okrem toho chráni srdce a cievy, pôsobí protizápalovo a spomaľuje starnutie organizmu a pokožky.

Ďalším pozitívnym účinkom mrkvy je, že neutralizuje voľné radikály, vďaka ktorým odvádza toxíny z tela, a tak sa v tele nevytvárajú karcinogény. Obsiahnutý pektín v mrkve sa stará o trávenie, vyprázdňovanie a upokojuje črevný trakt. Konzumácia surovej mrkvy celkovo znižuje hladinu cholesterolu, mrkvová šťava napomáha v liečbe tuberkulózy, migrény, infekčných ochorení, reume a pri ochoreniach kože. 

Pravidelná konzumácia mrkvy pomáha očiam. Znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje trávenie a peristaltiku. Pomáha pri migréne a zápalových bolestiach kĺbov. Dodáva živiny, potrebné pre zdravý vývoj zubov a zdravý vývoj zrakových orgánov. Preto majú deti jesť veľa mrkvy ! Mrkva chutí výborne, takže to nie je žiadny trest.

Prečo zeler v breussovej šťavovej kúre

Tiež mal Rudolf Breuss veľmi dobrý dôvod, prečo zaradil na 2. miesto, spolu s mrkvou aj zeler.

Zeler nabitý zdravím: Pôsobí proti zápche, hlienom aj baktériám

Záznamy o využívaní zeleru siahajú do dávnej histórie, keď sa vňať zbierala z divoko rastúcich rastlín. Poznali ho už starí Egypťania, Gréci i Rimania. Starí Rimania ho používali ako korenie do jedál a z listov zhotovovali smútočné vence. Už vtedy bol zaraďovaný medzi najsilnejšie afrodiziaká. K nám sa dostal v 17. storočí z Talianska. V strednej Európe je obľúbený buľvový zeler, ale napríklad vo Francúzsku, Španielsku a USA je skoro neznámy. Pestuje sa tam prevažne zeler stopkový.

Draslík, horčík, sodík aj vápnik

Na správnu činnosť nervov a svalov dohliada horčík. Navyše reguluje teplotu a pôsobí na vznik hormónov. Sodík spolu s draslíkom ovplyvňujú správnu hladinu tekutín v organizme.

Veľké zastúpenie majú i stopové prvky železo, zinok, jód a chróm. Chróm je nutný pre štiepenie sacharidov. Spoločne s inzulínom reguluje hladinu cukru v krvi, preto jeho nedostatok môže byť jednou z príčin vzniku cukrovky. Pre peknú pokožku a dobrý psychický stav je potrebný zinok.

Zeler ako liek

Vysoký obsah vitamínu C robí zo zeleru ideálnu zbraň v boji proti chrípke a nachladeniu. Pokiaľ si doprajete čerstvú zelerovú šťavu, dodáte telu množstvo vitamínu, čím si celkovo posilníte imunitu. Vitamín A obsiahnutý v tejto zelenine podporuje tvorbu zrakového pigmentu, ktorý bráni vzniku šeroslepoty. Pre správnu zrážanlivosť krvi a mineralizáciu kostí je nevyhnutný vitamín K. Okrem celej skupiny vitamínov B v zelere nájdeme ešte vitamín E. Ten je pre telo významným antioxidantom, ktorý chráni pred voľnými radikálmi a vznikom niektorých druhov rakoviny.

Zeler dokáže pomôcť nášmu telu vo viacerých oblastiach:

  • éterické oleje pôsobia proti baktériám v oblasti ľadvín a močových ciest a plesniam v tráviacom trakte
  • odstraňuje zápchu, pomáha liečiť bolesti kĺbov, žalúdočné vredy, dnu, reumu a artritídu
  • zelerové silice rozpúšťajú hlien, dezinfikujú sliznice a zabíjajú baktérie
  • pôsobí ako prírodné diuretikum, preto by mali byť v pozore ľudia s ochoreniami ľadvín

Bohužiaľ je táto vitamínmi nabitá zelenina silno alergizujúca. V prípade, že ste mali po jeho konzumácii podozrenie na alergickú reakciu, mali by ste sa mu v budúcnosti vyhýbať, prípadne ho konzumovať až po dostatočnej tepelnej úprave.

 Zeler je potravina bohatá na vitamíny a minerály. Prečítajte si ešte 10 dôvodov, prečo by sme mali pravidelne konzumovať zeler.

Veľkou výhodou tejto zeleniny je, že dobre znáša aj vysoké teploty pri varení, a preto nestráca výživné látky. Listy zeleru sú bohaté na vitamín A, zatiaľ čo korene sú zdrojom vitamínov B1,B2 a C, kyseliny listovej, draslíku a iných významných látok.

Liečivé účinky zeleru:

1. Znižuje hladinu cholesterolu: Pokiaľ by ste mali z jedálnička vylúčiť mastné jedlá, proces uzdravenia urýchlite tým, že budete každý deň po dobu troch týždňov nalačno piť pohár zelerového džúsu.

2. Uľavuje od zápchy: Zeler funguje ako účinné preháňadlo. Pri pravidelnej konzumácii vás už podobné problémy nebudú zaťažovať.

3. Znižuje riziko rakoviny žalúdka: Zeler obsahuje zložky, ktoré majú protirakovinový účinok, preto jeho konzumácia pôsobí ako prevencia voči tejto zákernej chorobe.

4. Znižuje krvný tlak: Pravidelnou konzumáciou zeleru dochádza k uvoľneniu svalov v okolí tepien, zároveň rozširuje cievy, čím dochádza k lepšej cirkulácii krvi.

5. Zlepšuje funkciu obličiek a napomáha tak telu urýchliť proces odstraňovania toxínov z tela.

6. Pomáha pri chudnutí: Okrem toho, že je zeler výživný, pomáha aj znížiť apetít a chuť na sladké alebo mastné jedlá.

7. Pomáha detoxikovať telo

8. Rozkladá obličkové kamene. Aby ste dosiahli žiaduce výsledky, mali by ste zelerový džús piť aspoň jeden mesiac, čím sa chránite aj pred ich ďalším vznikom.

9. Upokojuje nervový systém. Pitie zelerového džúsu je skvelým riešením pre ľudí trpiacich nespavosťou.

10. Regulátor hormónov. Vedci zistili, že zeler obsahuje látku, ktorá reguluje hormóny ako u žien, tak u mužov. Naviac zelerový džús zvyšuje plodnosť, odstraňuje frigiditu a pomáha pri impotencii.

Prečo cvikla v Breussovej kúre?

Až v poslednej dobe sa zisťuje aká je cvikla zdravá a liečivá, a vidíme ako "rozumne" ju použil Rudolf Breuss ako základnú zložku vo svojej protirakovinovej šťavovej kúre.

Červená repa môže byť vo všeobecnosti popísaná ako zdravá a vo svojej podstate jedinečná zelenina.

Jej nutričné hodnoty sú viac-menej rovnaké bez ohľadu na to, či ju jete surovú alebo varenú (až na niektoré vitamíny ako napríklad vitamín C).

Túto zeleninu dokonca často používal už Hippokrates na liečbu rôznych ochorení.

Dlhé roky sa červená repa využíva na liečbu ochorení krvi, ako napríklad anémia či nedostatok železa, pretože toho má červená repa veľmi veľké množstvo.

V skutočnosti je po cesnaku hneď druhou zeleninou s najvyšším obsahom železa. Vzhľadom na množstvo, v akom sa cesnak a červená repa konzumujú, ju môžeme kľudne zaradiť na prvé miesto.

Okrem toho, červená repa obsahuje aj veľa jódu. Z bežnej zeleniny ho má viac iba kel. Je tiež známa tým, že stimuluje metabolizmus a dodáva telu potrebné výživné látky, hlavne antioxidanty.

Teraz sa už ale poďme bližšie pozrieť na jej liečivé účinky.

Prečo zaradiť červenú repu do svojho jedálnička?

1. Červená repa bojuje s oxidatívnym stresom a poškodeniami, ktoré spôsobujú voľné radikály. Za to sú zodpovedné hlavne látky ako betalainy a polyfenoly.

2. Posilňuje steny krvných ciev a kapilár, za čo vďačí vysokému obsahu vitamínov skupiny B.

3. Červená repa je bohatá na kyselinu listovú a draslík – chránia srdce, ďalej horčík posilňujúci kosti, fosfor a železo – zvyšujú produkciu energie a napokon jód, ktorý zabezpečuje biosyntézu hormónov štítnej žľazy.

4. Vitamíny B12 a kyselina listová podporujú tvorbu červených krviniek.

5. Kyselina listová ďalej regeneruje a omladzuje telo tým, že stimuluje tvorbu nových buniek.

6. Pigment belatín detoxikuje telo a odvádza z neho toxické látky.

7. Betacyaníny v červenej repe majú silný protirakovinový účinok prostredníctvom utlmovania množenia rakovinových buniek.

8. Vysoký obsah vlákniny podporuje dobré trávenie a vstrebávanie živín.

9. Červená repa urýchľuje metabolizmus. To je veľmi nápomocné hlavne pre ľudí snažiacich sa schudnúť, ale aj pre športovcov, ktorí potrebujú veľa dostupnej energie.

10. Vstrebávanie vitamínu D z jedla je oveľa efektívnejšie za prítomnosti látok z červenej repy.

11. Červená repa sa ukázala ako účinná potravina na prevenciu demencie a ostatných neurogeneratívnych ochorení.

12. Červená repa obsahuje viac pektínu ako jablko či mrkva. Pektín je v tele zodpovedný za viazanie a odplavovanie ťažkých kovov a rádioaktívnych látok. Pektín tiež predchádza vzniku iných ochorení, zamedzuje šírenie škodlivých baktérií v črevách a má tiež silné protirakovinové účinky, hlavne u leukémie.

Záver

Ako vidíte, liečivé vlastnosti červenej repy sú naozaj všestranné.

Tak ako, presvedčili sme vás o výhodách konzumácie červenej repy? Ak stále nie, tak na záver uvedieme ešte zopár jej vlastností.

Tak napríklad znižuje zlý cholesterol, znižuje vysoký krvný tlak, prečisťuje a regeneruje pečeň, zlepšuje mozgové funkcie, má antisklerotické účinky a zefektívňuje metabolizmus tukov.

Všeobecné rady k užívaniu KS

Ak ste si prečítali tú moju informáciu o neopodstatnenosti obáv z užívania KS, tak si v podstate nemusíte robiť žiadne obavy. V koloidnej forme neškodí ani kadmium. Paradoxne, oveľa viac sa musíte obávať antibiotík, tie nás zvyknú poznačiť na celý život a častokrát aj lekárov, ktorí sú závislí na farmaceutických firmách. Lekári a západná medicína, žiaľ, vedia len liečiť, ale nie vyliečiť. S tým sa stále stretávame u seba, ale aj u svojich detí, sme len rukojemníci lekárov a farmaceutických firiem.

Pokračovať v čítaní „Všeobecné rady k užívaniu KS“